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MARC HÉBRART
Spécial Club 2004 • 1er cru

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée au début des années 1960 par Marc Hébrart, l'exploitation est aujourd'hui entre les mains de son fils Jean-Paul. Les soixante-dix parcelles qui composent le vignoble sont réparties sur sept communes (dont trois grands crus) situées entre Chouilly et Avenay-Val-d'Or, sur les deux rives de la Marne. Une part importante (70 %) de la production est exportée. Dans cette cuvée 2004, les notes minérales du chardonnay (40 % de l'assemblage) se marient élégamment aux arômes fruités du pinot noir, ainsi qu'aux notes briochées de la maturité. Vif à l'attaque, plutôt fugace, le palais fait preuve d'un bon équilibre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Marc hébrart
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MARC HÉBRART
18, rue du Pont
51160 Mareuil-sur-Aÿ
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 60 75
F: +33 3 26 52 92 64
@: champagne.hebrart@wanadoo.fr

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Le vin : Marc hébrart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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