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MARC COLIN ET SES FILS
La Combe 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marc Colin et son épouse Michèle ont créé ce domaine à la fin des années 1970, à partir de 6 ha. Leurs enfants Caroline, Joseph et Damien conduisent aujourd'hui 19 ha à Saint-Aubin, Chassagne, Puligny et Santenay, majoritairement plantés en blanc, et maintiennent haut la qualité des vins.

Douze mois de fût ont légué un très léger boisé à ce vin bien ouvert sur les agrumes, la pomme et la poire. Sous-tendue par ce même boisé fondu aux accents grillés et par une fine minéralité, la bouche offre un beau volume, du gras et de la rondeur. Un blanc élégant et complet.
IDENTITÉ DU VIN :
Marc colin et ses fils
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MARC COLIN ET FILS
rue de la Chatenière
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 43
F: +33 3 80 21 90 04
@: marccolin@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marc colin et ses fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de veau à la crème
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.