MANOIR DU CARRA Les Burdelines 2010 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Manoir Du Carra Les Burdelines 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Damien Sambardier exploite avec son frère Frédéric 1 ha sur le lieu-dit Les Burdelines, un terroir de granite très riche en manganèse, exposé au sud-est en pente douce. Il a attendu septembre pour vendanger (une phrase incroyable il y a encore vingt ans de cela!) ses vieilles vignes de cinquante ans. Il a ensuite égrappé ses raisins à la bourguignonne. Avec tout de même deux nuances au regard du modèle nordiste: une cuvaison plus courte (pas plus de quinze jours) et un élevage partagé entre cuve et foudre. Le vin en tire un beau nez intense et complexe de vanille et de fruits noirs, et une bouche généreuse, fondue et pleine. À garder un an et à servir sur un coq au vin.

Détail du vin Manoir Du Carra Les Burdelines 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Manoir Du Carra Les Burdelines 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Manoir Du Carra Les Burdelines 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Manoir Du Carra Les Burdelines 2010 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Manoir Du Carra Les Burdelines 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Manoir Du Carra Les Burdelines 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulin-à-vent
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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