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MANOIR DE MERCEY
En Rosey 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Xavier Berger conduit ce domaine de 22 ha situé sur le plateau d'Agneux, sur les hauteurs de Rully. Rouge cerise à l'oeil, ce 2005 franc mais subtil dégage de fines notes boisées (noix de coco et vanille) accompagnées d'arômes de fruits rouges frais. Un peu austère à l'attaque, le palais offre une matière dense dans une charpente solide. Le fût encore perceptible incite à une garde de deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Manoir de mercey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERGER-RIVE
Manoir de Mercey 2, rue Saint-Louis
71150 Cheilly-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 13 81
F: +33 3 85 91 17 06
@: contact@berger-rive.fr

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Le vin : Manoir de mercey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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