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MANOIR DE LA MOTTRIE
Goulaine 2009

Guide 2015
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin séduit d'emblée par son nez intense de citron vert, qui évolue à l'arétaion vers des notes de mangue, de fumé et de grillé. À la fois puissant, généreux et élégant, le palais déploie une longue finale fraîche et citronnée. Un modèle d'harmonie entre force, élégance et dynamisme.
IDENTITÉ DU VIN :
Manoir de la mottrie
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MANOIR DE LA MOTTRIE
La Levraudière
44330 La Chapelle-Heulin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 12 08 98
@: manoirdelamottrie@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Manoir de la mottrie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : langoustines flambées

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.