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MANOIR DE LA BELLONNIÈRE
Vieilles Vignes 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le manoir de la Bellonnière servait au XVIIes. de résidence aux gouverneurs de Chinon. Le vignoble a été constitué beaucoup plus tard. Il couvre aujourd’hui une trentaine d’hectares, dont trois plantés de ceps d’un demi-siècle, qui donnent une cuvée régulièrement appréciée des dégustateurs. Le 2009 s’annonce par une robe pourpre sombre et par un nez puissant de cassis et de mûre, nuancé d’une fraîche touche mentholée. Après une attaque ample, la bouche monte en puissance sur de beaux tanins épicés et réglissés. Elle dénote un potentiel supérieur à celui des deux millésimes précédents et appelle une garde de cinq ans. Citée, la cuvée Les Contes 2009 (8 à 11 €; 4 500 b.) offre une matière riche et une finale fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Manoir de la bellonnière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
11200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE MOREAU
La Bellonnière
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 45 14
F: 02 47 93 93 65
@: moreaupb.bellonniere@orange.fr

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Le vin : Manoir de la bellonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).