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MALARTIC-LAGRAVIÈRE
2007 • Cru clas.

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Son étiquette ornée d'un trois mâts rappelle le lien de la famille Malartic, ancienne propriétaire du domaine, avec l'histoire maritime et avec celle du Québec où Hippolyte de Maurès, comte de Malartic, s'illustra au XVIIIes. (Une ville appelée Malartic existe dans cet État canadien.) La deuxième partie du nom se réfère bien sûr au terroir. Le vin? Le rouge assemble à parts égales (45 %) cabernet-sauvignon et merlot, avec un soupçon de cabernet franc et de petit verdot. Son caractère aristocratique s'accorde avec ses nobles origines et si le 2007 est moins ambitieux que les millésimes précédents, il ne manque pas de race. Vêtu de pourpre sombre, il s'annonce par un bouquet puissant de fruits rouges, rehaussé d'un léger boisé très bien dosé. Encore assez ferme, le palais affiche une belle jeunesse qui promet une très bonne bouteille d'ici trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Malartic-lagravière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. MALARTIC-LAGRAVIÈRE
43, av. de Mont-de-Marsan
33850 Léognan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 64 75 08
F: +33 5 56 64 99 66
@: malartic-lagraviere@malartic-lagraviere.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Malartic-lagravière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.