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MAITRE DES SAMPETTES
Elevé en fût de chêne 1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1972, cette cave coopérative regroupe vingt-deux vignerons travaillant 56 ha de vignes. Tous ont joué un rôle important dans la reconnaissance par l'INAO de leur vignoble dont l'ancienneté n'est plus à prouver. D'une robe pourpre s'exhale un nez sauvage composé de notes végétales, vanillées et poivrées. Rond mais structuré, ce vin garde un caractère fougueux où interfèrent terroir et rusticité. A consommer sur de la viande grillée ou du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Maitre des sampettes
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAV PAYS DE MILLAU
Mas de Compeyre
12520 Compeyre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 59 84 11
F: 05 65 59 17 90

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COMMENTAIRE
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