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MAISON ZOELLER
Vendanges tardives 2003

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les muscats de vendanges tardives sont assez rares. Celui-ci, né dans le tronçon nord de la route du Vin, à l'ouest de Strasbourg, mérite tout votre intérêt. Jaune soutenu à nuances ambrées, ce 2003 privilégie au nez les arômes variétaux, assortis de notes de buis, d'encens et de menthe. La cannelle vient compléter cette palette dans une bouche moelleuse à l'attaque, puissante et longue, vinifiée par une finale fraîche. Un vin tout en nuances et sensuel, qu'un dégustateur suggère de servir avec des pâtisseries orientales. À boire maintenant. (Sucres résiduels: 60 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Maison zoeller
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MAISON ZOELLER
14, rue de l'Église
67120 Wolxheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 15 90
F: 03 88 38 15 90
@: vins.zoeller@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maison zoeller, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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