MAISON ZIMMER Vieilles Vignes 2004 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Maison Zimmer Vieilles Vignes 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Fondé en 1848, ce domaine familial a pignon sur rue au coeur de Riquewihr. Il est géré depuis 2001 par Régine Zimmer et ses filles Laure et Carole. L'exploitation a son siège dans une demeure historique, l'auberge À l'Étoile (1631). Au vignoble s'ajoutent un restaurant, Le Tire-Bouchon, et un gîte rural. Issu de ceps de quarante ans, ce gewurztraminer se montre d'abord assez discret puis s'ouvre sur des arômes de rose, d'épices et d'agrumes confits. Il affiche du gras et de l'ampleur sur une touche fraîche. À déguster sur un fromage bleu relevé. (Sucres résiduels: 40 g/l.)

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Détail du vin Maison Zimmer Vieilles Vignes 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Zimmer Vieilles Vignes 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Zimmer Vieilles Vignes 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Zimmer Vieilles Vignes 2004 blanc ont-elles été produites ? 2 085 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Zimmer Vieilles Vignes 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Zimmer Vieilles Vignes 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 085 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL RÉGINE ZIMMER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer