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MAISON ROCHE DE BELLÈNE
Cent Vignes 2008 • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison de négoce fondée en 2008 et spécialisée dans les cuvées de prestige: des 1ers crus et grands crus principalement, en quantités souvent très limitées; des ambassadeurs du vignoble bourguignon, très majoritairement écoulés à l’export. La démarche exigeante du fondateur, Nicolas Potel, s’est traduite par des sélections en bonne place dans le Guide, dès la première année. Ce 1er cru beaunois fort connu livre ici un vin pourpre intense aux reflets violacés. Le nez, d’abord discret, exprime à l’aération de jolies notes de fruits confiturés. Ces fruits ne quittent plus la bouche, rendant cette bouteille déjà plaisante. Cependant, les tanins devraient gagner en affabilité avec une petite garde (deux à trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Maison roche de bellène
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON ROCHE DE BELLENE
39, rue du fg Saint-Nicolas
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 67 64
F: 03 80 26 16 27
@: contact@maisonrochedebellene.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maison roche de bellène, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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