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MAISON MIRAULT
Brut

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Mirault est une entreprise familiale installée depuis 1959 à Vouvray. Elle sélectionne des moûts et des vins à la propriété avec rigueur et fidélité. Elle s'est faite une spécialité de l'élaboration des effervescents et dispose d'imposantes caves dans le roc. Ce savoir-faire conduit à des cuvées de qualité comme ce brut or pâle, au bouquet expressif de pain grillé et d'agrumes. En bouche, le vin révèle tout son caractère avec une attaque nerveuse et une belle longueur. Sa fraîcheur suggère de le servir lors d'un apéritif sous la tonnelle ou au dessert pour accompagner une tarte au citron.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison mirault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAISON MIRAULT
15, av. Brûlé
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 71 62
F: +33 2 47 52 60 90
@: maisonmirault@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Maison mirault, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.