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MAISON LOUIS JADOT
La Garenne 2002

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nous nous trouvons près du hameau de Blagny où cohabitent le puligny 1er cru blanc et le blagny 1er cru rouge. A ne pas confondre avec le Clos de la Garenne un peu plus bas sur le coteau. Le foie gras et la truffe escorteront dignement cette grande bouteille, d'un or subtil. Bon sang ne saurait mentir: le miel, le beurre offrent au bouquet une garantie d'origine. Vif à l'ouverture, le ton s'apaise ensuite sur une sève pleine de montant. Qu'aimable est la vertu que la grâce environne, comme l'écrivait André Chénier.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison louis jadot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS JADOT
21, rue Spuller
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 10 57
F: +33 3 80 22 56 03
@: maisonlouisjadot@louisjadot.com

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Le vin : Maison louis jadot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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