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MAISON JÜLG
Chardonnay 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vigneron depuis 1994, Peter Jülg est établi dans la région de Wissembourg, tout près de la frontière allemande. Marqué par le chardonnay, son crémant s'habille d'une robe légère, jaune à reflets verts, et se montre très fruité au nez, avec des nuances florales et grillées. Vif, bien équilibré, il trouvera sa place à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison jülg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4100
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PETER JÜLG
116, rue des Églises
67160 Seebach
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 94 79 98
F: +33 3 88 53 16 34
@: maisonpjulg@free.fr

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Le vin : Maison jülg, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.