Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

MAISON JESSIAUME
2008 • Gd cru

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Jessiaume a été cédé en 2006 à un Écossais amoureux des crus bourguignons, Sir David Murray. Toutefois, les frères Marc et Pascal Jessiaume sont encore chargés des vinifications. Leur 2008, issu d’achat de raisins, s’habille d’or vert et dévoile des parfums délicats d’acacia et de sureau relevés d’une touche minérale. Une attaque fraîche et soyeuse provoque un joli gras en duel, le tout enrobé de saveurs de beurre frais, d’amande et de fleurs blanches. La finale longue, élégante et saline achève de convaincre. À partager, dans cinq à dix ans, sur un bar de ligne à l’unilatéral avec une réduction de sauce au vin blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison jessiaume
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Corton-Charlemagne ?


Achetez vos vins de Corton-Charlemagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. JESSIAUME
10, rue de la Gare
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 60 03
F: +33 3 80 20 62 87
@: contact@jessiaume.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maison jessiaume, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.