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MAISON DELOR
Héritage 1864 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans le giron du groupe CVBG (Dourthe Kressmann), cette ancienne maison de négoce (1864) propose un 2011 d'un jaune d'or léger, au nez de fruits confits, de pain chaud et d'amande douce. Bien fruitée (fruits exotiques, abricot), la bouche se distingue par son équilibre, offrant une agréable liqueur tempérée par juste ce qu'il faut d'acidité. Un sauternes qualifié de « moderne », sur la finesse et la légèreté plutôt que dans l'opulence. À boire dès aujourd'hui, à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison delor
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON DELOR
35, rue de Bordeaux-Parempuyre CS 80004
33295 Blanquefort Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@delor-bordeaux.com

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Le vin : Maison delor, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.