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MAISON DAMPT
Les Clos 2012

Guide 2015
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à Chablis, Sébastien Dampt, le fils de Daniel Dampt, vigneron à Milly, exploite son propre domaine de 6ha depuis 2007. Sous l'enseigne «Maison Dampt», il a ouvert une maison de négoce qu'il exploite avec son frère Vincent.

Le meilleur dans sa catégorie et un coup de cœur pour ce grand cru élevé un an en fût. Un boisé parfaitement maîtrisé qui apporte une signature à cette cuvée de haut niveau. Le nez de noisette, frais et vanillé, témoigne à lui seul de la qualité de la vinification. Mais c'est bien en bouche que l'on trouve tout le plaisir d'un grand chablis : fruité, rondeur, minéralité, vivacité… tout y est.
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Guide 2015
Vin cité
Bougros 2012 (20 à 30€; 2100b.): ce 2012 se distingue par son nez d'agrumes, alors que la bouche tarde un peu à s'exprimer. Plus svelte que le précédent
IDENTITÉ DU VIN :
Maison dampt
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2019 - 2022
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL MAISON DAMPT
1, chem. des Violettes Milly
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 47 23
F: +33 3 86 42 46 41
@: maison.dampt@orange.fr

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Le vin : Maison dampt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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