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MAISON COLIN-SEGUIN
Clos Roussots 2012 • 1er cru

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le premier coup de cœur du Guide pour le plus Santenois des 1ers crus de maranges (il existe aussi à Santenay, orthographié Clos Rousseau). Dans le verre, un pourpre soutenu et brillant. Les parfums de petits fruits noirs, alliés aux notes grillées et toastées léguées par l'élevage de douze mois en fût charment par leur finesse. Au palais, le vin se montre complexe, équilibré, dense, aussi rond que long. La finale persistante sur les fruits rouges épicés achève de convaincre : ce 2012 possède un réel potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison colin-seguin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON COLIN-SEGUIN
4, rte de Dijon
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 30 21 21
F: +33 3 80 50 15 72
@: olivier.seguin@maison-colin-seguin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maison colin-seguin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de bœuf sauce époisses

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