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MAISON COLIN-SEGUIN
2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette petite cuvée est proposée par une maison de négoce nuitonne qui a commencé à faire de l'élevage et à mettre en bouteilles ses propres vins avec le millésime 2010. Ce village 2009 offre un bouquet plaisant de fleurs blanches (tilleul et acacia), agrémenté d'une touche de beurre, de vanille et de citron. Il se révèle souple et frais en bouche, une pointe d'amertume marquant la finale. Une sole meunière aux amandes lui donnera volontiers la réplique après une garde d'un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison colin-seguin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON COLIN-SEGUIN
4, rte de Dijon
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 30 21 21
F: +33 3 80 50 15 72
@: olivier.seguin@maison-colin-seguin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maison colin-seguin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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