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MAISON CLAVELIER
2005 • 1er cru

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Clavelier, fondée en 1935, appartient de nos jours à l'un des membres de la famille Thomas, très présente dans la Côte. L'étiquette de ce 2005, on la reconnaît entre mille. Elle n'a guère changé depuis un bon demi-siècle, avec son parchemin à bords roulés. Ce 1er cru issu d'assemblages ne revendique aucun climat. Une bonne synthèse. Robe impeccable, nez très développé, entre vanille et mûre. Minéral en finale, corsé et cependant rond, un nuits charnu et agréable, à découvrir dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison clavelier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAVELIER ET FILS
49, rte de Beaune
21700 Comblanchien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 94 11
F: +33 3 80 62 95 20
@: vins.clavelier@wanadoo.fr

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Le vin : Maison clavelier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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