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MAISON CHANSON
2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette vénérable maison beaunoise propose un rully issu d'achat de raisins. Doré à l'or fin, brillant de mille feux, il offre un nez complexe et intense entre minéralité du terroir argilo-calcaire et fleurs blanches du cépage. Ce mariage d'arômes se retrouve dans une bouche enrobée et charnue, qui s'étire longuement sur des notes citronnées. Un superbe représentant de l'appellation, à garder en cave pendant un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison chanson
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
9600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOM. CHANSON PÈRE ET FILS
10, rue Paul-Chanson
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 97 97
F: +33 3 80 24 17 42
@: chanson@domaine-chanson.com

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Le vin : Maison chanson, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.