MAISON CANTURY Paradoxe 2007 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Maison Cantury Paradoxe 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Une nouvelle maison de négoce, créée en avril 2009 par le jeune Sébastien Cantury. "Un négoce artisanal, explique-t-il, qui ne recherche ni le volume, ni l'industrialisation des procédés ou des maturités trop poussées." Il fait une entrée prometteuse dans le Guide avec ce 2007 très sombre et profond. Le toasté vanillé de la barrique et les fruits noirs composent un bouquet soutenu. La bouche se révèle riche, ample et structurée, longuement soutenue par une fraîcheur mentholée, qui promet une belle tenue à la garde.

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Détail du vin Maison Cantury Paradoxe 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Cantury Paradoxe 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Cantury Paradoxe 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Cantury Paradoxe 2007 rouge ont-elles été produites ? 5 982 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Cantury Paradoxe 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Cantury Paradoxe 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

5 982 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SÉBASTIEN CANTURY

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors