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MAISON AYMERIC MAZILLY
Les Champlots 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand sir Jones Salisbury, ancien chef du protocole de la reine d'Angleterre, créa au début des années 1950 le vignoble d'Hambledon dans le Hampshire, il en obtint les plants à Saint-Aubin. Il ne manque à ce village que l'Ordre de la Jarretière. Cette maison de négoce-éleveur débutante (2003) signe un Champlots or riche en carats, mûr et chaleureux, au nez sur un léger boisé, équilibré et d'un potentiel raisonnable. Sérieux dans son millésime et qui s'épanouira en 2009.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison aymeric mazilly
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON AYMERIC MAZILLY
3, place de l'Europe
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 02 00
F: +33 3 80 26 03 67
@: claudinemazilly@orange.fr

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Le vin : Maison aymeric mazilly, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.