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MAISON AYMERIC MAZILLY
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Dix-huit hectares, ce n'est pas rien quand on exploite en Bourgogne; cela vous classe parmi les plus grands domaines en production. Et l'on peut y ajouter depuis 2003 une activité de négoce conduite par le fils, Aymeric. Côté négoce justement, ce blanc a séduit les dégustateurs par son élégante robe d'or, brillante et limpide, par son bouquet intense, fruité et légèrement anisé, et par son palais rond et charnu, soutenu par une délicate minéralité qui lui donne de la longueur, du tonus et de l'élégance. On pourra attendre ce vin deux ou trois ans avant de lui servir un plateau de fruits de mer. Toujours proposé par le négoce, le rouge 2010 (11 à 15 €; 8 000 b.) est cité pour sa structure bien construite et son fruité fin. À boire dans les deux prochaines années. Côté domaine Mazilly Père et Fils, deux vins sont également retenus: le rouge 2010 (2 820 b.), une étoile pour son palais rond, fin et puissant à la fois, et le blanc 2010 La Perrière (2 500 b.), cité pour ses parfums plaisants de fleurs blanches et d'épices douces, et pour son équilibre en bouche entre fraîcheur et rondeur."
IDENTITÉ DU VIN :
Maison aymeric mazilly
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON AYMERIC MAZILLY
3, place de l'Europe
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 02 00
F: +33 3 80 26 03 67
@: claudinemazilly@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Maison aymeric mazilly, se déguste en accords avec les mets suivants :

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