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MAISON ANGELOT
Roussette du Bugey 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«Un petit coin de paradis terrestre», affirment Philippe et Éric Angelot, les maîtres des lieux; un domaine de plus de 27 ha situé à Marignieu et sur une commune voisine, qui ouvre ses portes pendant quatre jours fin mars. L'occasion de découvrir ses trois cuvées retenues cette année. En premier lieu, cette roussette au nez très fruité, dominé par la pêche et agrémenté de nuances florales. La bouche prolonge cette impression fruitée qui s'efface en finale au profit d'une minéralité expressive. Un vin complexe et harmonieux à déguster sur un poisson du lac. Dans un autre registre, boisé vanillé, la cuvée Maxime chardonnay 2008 est citée. Quant au pinot noir 2007, au caractère empyreumatique bien trempé, mais équilibré par une fraîcheur bienvenue, il obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison angelot
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC MAISON ANGELOT
121, rue du Lavoir
1300 Marignieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 42 18 84
F: +33 4 79 42 13 61
@: maison.angelot@voila.fr

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Le vin : Maison angelot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.