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MAISON ANGELOT
Chardonnay Cuvée Maxime Tête de cuvée 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux associés exploitent 27 ha de vignes répartis sur sept communes autour de Marignieu. La propriété, souvent sélectionnée pour ses rouges, se voit cette année retenue pour une cuvée de chardonnay or pâle. Le nez légèrement beurré dispense un fruité élégant et complexe, où la pêche s'associe à l'ananas puis, en bouche, aux agrumes et à la banane. Rond et gras, suffisamment frais, le palais est équilibré et long. Déjà agréable, ce vin pourra accompagner pendant un à deux ans un poisson en sauce ou une volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison angelot
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
18400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC MAISON ANGELOT
121, rue du Lavoir
1300 Marignieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 42 18 84
F: +33 4 79 42 13 61
@: maison.angelot@voila.fr

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Le vin : Maison angelot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.