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MAINE LAURE

Guide 2004
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les ancêtres des propriétaires furent potiers avant de s'intéresser au cognac. Implanté sur trois crus du cognac, exploité de père en fils depuis plusieurs générations, le domaine commercialise depuis 1998 son pineau sous la marque Maine Laure. La couleur de celui-ci, limpide et brillant, rose foncé à reflets rubis, annonce les arômes de cassis et de framboise qui sont très présents. La bouche ronde et onctueuse confirme l'harmonie de l'ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Maine laure
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

SARL MAINE LAURE
Le Maine Laure
16360 Le Tatre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 45 78 54 14
F: 545785366
@: sca.r.sauvaitre@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maine laure, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.