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MAILLY
Les Échansons 2004

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le terroir pour enseigne, telle est la démarche de cette coopérative fondée en 1929. Pour en être adhérent, on doit obéir à une exigence de taille : n'apporter que des raisins de l'aire de Mailly, grand cru du flanc nord de la Montagne de Reims, où prospère le pinot noir. La cave regroupe 80 viticulteurs qui cultivent 70 ha.

un blanc de noirs dans sa plénitude, subtil, évolué avec élégance, encore frais, ample et long.
IDENTITÉ DU VIN :
Mailly
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2016 - 2017
PRODUCTION :
6700
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAILLY GRAND CRU
28, rue de la Libération
51500 Mailly-Champagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 41 10
F: +33 3 26 49 42 27
@: contact@champagne-mailly.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mailly, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ravioles de langoustines
COMMENTAIRE
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