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MAILLY GRAND CRU
2006 • Gd cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, la marque n'est pas seulement une dénomination commerciale, elle représente le fondement de l'identité du produit : tous les raisins pressés, vinifiés et commercialisés par cette coopérative fondée en 1929 proviennent de l'unique finage de Mailly-Champagne, village classé en grand cru sur le flanc nord de la Montagne de Reims, où prospère le pinot noir. Trois quarts de ce cépage et un quart de chardonnay composent ce 2006 doré aux reflets roses, au fruité évolué (prune, pêche et abricot mûrs) et à la bouche gourmande et ronde, sans aucune lourdeur. Un champagne de repas à marier à un turbot ou à une volaille aux morilles. Issu du pur pinot noir, le blanc de noirs (25 000 b.) obtient également une étoile. Dans le même registre fruité que le précédent, complexe et vineux, il tiendra lui aussi sa place à table. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Mailly grand cru
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAILLY GRAND CRU
28, rue de la Libération
51500 Mailly-Champagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 41 10
F: +33 3 26 49 42 27
@: contact@champagne-mailly.com

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Le vin : Mailly grand cru, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.