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MAILLET PÈRE ET FILS
Brut Cuvée Prestige

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux frères sont des habitués du Guide et ils portent haut le renom des vins de Vouvray et plus particulièrement de ceux de la Vallée Coquette avec ce brut à l'effervescence aérienne. Au nez, il donne envie d'aller plus loin avec cette odeur fraîche et briochée. En bouche, c'est le ravissement, tout en finesse d'arômes, en équilibre des saveurs. Il est à la fois rond, long, onctueux et élégant, tout cela sans se départir d'une vivacité rafraîchissante qui est sa ligne de conduite tout au long de la dégustation.
IDENTITÉ DU VIN :
Maillet père et fils
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL LAURENT ET FABRICE MAILLET
101, rue de la Vallée-Coquette
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 76 46
F: +33 2 47 52 63 06
@: vouvray.maillet@orange.fr

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Le vin : Maillet père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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