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MAGLIOCCO
Chamoson Païen 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si l'exploitation a été créée dans les années 1950 par Silvio, émigré d'Italie, les premières mises à la propriété datent de 1982, sous l'impulsion de son fils Daniel Magliocco. De 1ha aux origines, le domaine compte 6,5ha aujourd'hui, éparpillés en une vingtaine de parcelles différentes. Une valeur sûre du Valais et un habitué du Guide.

Ce Païen fut coup de cœur dans sa version 2012 ; le 2013, sans atteindre les mêmes sommets, a quelques atouts à faire valoir. Robe jaune à reflets dorés ; nez complexe à dominante d'asperge blanche ; attaque ample et grasse, de la matière et une jolie finale sur une note de grapefruit, qui évoque… une petite arvine.
IDENTITÉ DU VIN :
Magliocco
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DANIEL MAGLIOCCO ET FILS
avenue de la Gare 10
1955 Saint-Pierre-de-Clapes
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 306 35 22
F: +41 27 306 48 60
@: daniel@magliocco.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : terrine de brochet
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.