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MAGIE D'OR
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le gros manseng compte pour moitié dans l'assemblage de ce vin moelleux or pâle vinifié par la coopérative de Saint-Mont. Si la robe brillante rappelle plus celle d'un blanc sec, le nez ne trompe pas: gourmand, il mêle avec subtilité les fruits confits, la vanille et quelques discrètes touches fumées. Après une attaque ample, la bouche découvre du gras, des arômes de coing et de miel, le tout équilibré par une agréable fraîcheur aux nuances d'agrumes. Les notes boisées demandent encore à se fondre. On patientera un an avant de déguster ce 2008 avec des macarons au caramel. Dans le même style, le moelleux Prestige du vieux pays 2008 décroche une étoile. Ces deux cuvées se présentent en bouteilles de 50 cl.
IDENTITÉ DU VIN :
Magie d'or
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DE GASCOGNE

32400 Saint-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 62 87
F: +33 5 62 69 61 68
@: d.caillard@plaimont.fr

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Le vin : Magie d'or, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.