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MAGALI ET NICOLAS CONSTANTIN
Terre de Gaulhem La Bédaride 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé il y a cinq ans, ce domaine d’à peine 2 ha est conduit par l’œnologue-conseil Nicolas Constantin. Ici, la récolte est manuelle, et l’élevage s’effectue en barrique sur lies fines pendant presque un an. Il en résulte un vin puissant et structuré, aux arômes intenses d’épices et de réglisse. Si la trame tannique est dense, elle n’en est pas moins fondue et permettra d’apprécier ce 2009 dès la sortie du Guide comme deux ans plus tard, sur civets et gibiers.
IDENTITÉ DU VIN :
Magali et nicolas constantin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MAGALI ET NICOLAS CONSTANTIN
1088, chem. de Saumelongue
84110 Vaison-la-Romaine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 28 85 71
F: 04 90 28 85 71
@: nicolas.constant1@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Magali et nicolas constantin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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