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MAGALI ET NICOLAS CONSTANTIN
Terre de Gaulhem 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Constantin, oenologue-conseil réputé de la vallée du Rhône, utilise également ses connaissances à ses propres fins. Son Terre de Gaulhem séduit par son nez de fruits à l'alcool, souligné de notes toastées et fumées. C'est un vin puissant très présent en bouche, gras et vanillé. Recommandé par les dégustateurs sur un gigot d'agneau. Le Parfum de Gaulhem rosé 2009 (5 à 8 €) est cité pour son éclatante robe pâle aux reflets garance et son nez de fruits rouges et noirs, d'agrumes et de fruits exotiques. Décidément gourmets, les dégustateurs le conseillent sur un chop suey au poulet.
IDENTITÉ DU VIN :
Magali et nicolas constantin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MAGALI ET NICOLAS CONSTANTIN
1088, chem. de Saumelongue
84110 Vaison-la-Romaine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 28 85 71
F: 04 90 28 85 71
@: nicolas.constant1@orange.fr

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Le vin : Magali et nicolas constantin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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