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MADER
Rosacker Riesling 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grand cru Rosacker couvre un coteau au nord de Hunawihr, village où ces vignerons sont établis. Ses sols marno-calcaires conviennent au riesling. Les Mader y détiennent une parcelle plantée de ce cépage et proposent cette année encore un 2009 qui ne manque pas d’atouts. Typé par sa robe jaune clair à reflets verts, il l’est également par son nez de fleurs blanches discret mais élégant. Onctueux et ample à l’attaque, il se fait ensuite tendu, strict, sur des arômes d’agrumes. Un dégustateur souligne sa fraîcheur pour le millésime. Un grand classique que l’on peut servir aujourd’hui sur un poisson grillé ou attendre deux à trois ans. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Mader
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN-LUC MADER
13, Grand-Rue
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 80 32
F: +33 3 89 73 31 22
@: vins.mader@laposte.net

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COMMENTAIRE
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