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MADER
Rosacker Riesling 2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Haut lieu du vignoble, Hunawihr se découvre, un peu à l'écart de la route des Vins, quand on prend la route de Riquewihr en venant de Ribeauvillé. Établis au centre du village, non loin de la célèbre église fortifiée, Jean-Luc et Jérôme Mader exploitent plus de 8 ha de vignes en conversion bio. Ils ont proposé un riesling fort prometteur. Un 2008 au nez très floral, penchant sur le sureau, encore sur le fruit en bouche. La matière est belle, ample, portée par une grande fraîcheur. Encore très jeune, ce vin évoluera favorablement au cours des deux ou trois prochaines années: à attendre. (Sucres résiduels: 5,7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Mader
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN-LUC MADER
13, Grand-Rue
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 80 32
F: +33 3 89 73 31 22
@: vins.mader@laposte.net

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.