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MADAME ARTHUR GEOFFROY
2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'un terroir schisteux, cette petite production grenat livre des parfums de cerise et de fruits noirs. Sa bouche charnue et ronde, aromatique à souhait, s'exprime honnêtement avec de fins tanins. On recommande de la boire dans l'année avec une volaille ou une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Madame arthur geoffroy
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUISE GEOFFROY
Le Pré Jourdan, BP 17
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474042357
F: 474691345

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Madame arthur geoffroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.