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MADAME ALEXIS GENOUX
Arbin Mondeuse 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mme Genoux a partagé son vignoble avec ses fils. Voici sa propre cuvée. Si le nez est déjà très ouvert et exhale des odeurs de petits fruits noirs, la bouche est encore muette ou presque. Pourtant, derrière cette austérité juvénile, se cache un vin de caractère, remarquablement charpenté. Vous pourrez encaver sans hésitation cet arbin et vous lui accorderez quelques années de mûrissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Madame alexis genoux
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. GENOUX
Ch. de Mérande
73800 Arbin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 65 24 32
F: 400000000
@: domaine.genoux@wanadoo.fr

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Le vin : Madame alexis genoux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.