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M. DEMIÈRE ET FILS
Blanc de blancs

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Matthieu Demière s'est installé en 2012 sur le vignoble constitué par ses parents aux environs de Trépail, village dédié au chardonnay dans une Montagne de Reims vouée au pinot noir. Après le coup de cœur de l'édition 2012, voici la dernière version du blanc de blancs sans année de la propriété. Riche, puissante, mais harmonieuse, cette cuvée offre tous les caractères d'un chardonnay de la « côte des noirs ». Nos dégustateurs saluent la délicatesse de son nez et la finesse de ses arômes de beurre frais, de noisette et de brioche chaude. Un champagne de repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
M. demière et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV M. DEMIÈRE
2, allée du Jardinot
51380 Trépail
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 06 23
F: +33 3 26 57 83 04
@: michel.demiere@wanadoo.fr

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Le vin : M. demière et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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