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M. DE MALLE
2002

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A cheval sur les Graves et Sauternes, le château de Malle, superbe construction du XVIIes., offre dans sa gamme ce blanc sec dont la réussite s'annonce dès l'examen de la robe, limpide avec de beaux reflets verts. Intense et fin, le bouquet passe des agrumes (pamplemousse) au bourgeon de cassis avant de revenir au fruit de la Passion. Vif à l'attaque, le palais équilibré et gras laisse le souvenir d'un goût d'écorce d'orange mêlé de quelques notes plus minérales. En rouge, le Château de Cardaillan 2002 (8 à 11 €) est tout aussi remarquable. Sa robe élégante, son nez charmeur, son corps parfait, rond et frais justifient pleinement ses deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
M. de malle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
6800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES DU CH. DE MALLE

33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 36 86
F: +33 5 56 76 82 40
@: accueil@chateau-de-malle.fr

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Le vin : M. de malle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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