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M. DE LA FRUITIÈRE
2005

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une petite cuvée que ce 2005, mais une production de qualité pour ce domaine de Château-Thébaud, village qui aspire a être classé en cru communal. Genêt, cire d'abeille, miel, poire confite, le bouquet ne cache pas son âge ni son élevage sur lie. Dense et riche, la bouche confirme le nez: miel, fruits au sirop, noisette, amande, pain grillé composent une belle palette d'arômes tertiaires. Cette bouteille pourra accompagner le poisson, une terrine de lotte par exemple, et même, selon un dégustateur, un dessert pas trop sucré, une tarte aux fruits du verger par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
M. de la fruitière
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE LIEUBEAU
La Croix-de-la-Bourdinière
44330 Château-Thébaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 54 81
F: +33 2 40 06 51 08
@: contact@lieubeau.com

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Le vin : M. de la fruitière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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