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M. CHAPOUTIER
La Mordorée 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fac et Spera, telle est la merveilleuse devise de la maison Chapoutier qui s'affirme comme acteur majeur de la viticulture. Aujourd'hui convertis en biodynamie, leurs domaines sont présents sur les cartes des plus grands restaurants. Tous les vins sont élaborés avec un objectif de longue garde. Cette cuvée n'échappe pas à la règle et il faudra attendre trois à cinq ans avant qu'elle ne s'ouvre complètement. D'une belle typicité, elle affiche des notes de cacao, de figue, de mûre et de vanille derrière une robe profonde et sombre. Son volume, ses tanins bien faits qui sauront s'exprimer, sa finale, tout concourt à l'élégance d'une grande bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
M. chapoutier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON M. CHAPOUTIER
18, av. du Dr-Paul-Durand
26600 Tain-l'Hermitage
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 28 65
F: +33 4 75 08 81 70
@: chapoutier@chapoutier.com

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Le vin : M. chapoutier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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