LYCÉE AGRICOLE DE COSNE-SUR-LOIRE Cuvée fût de chêne 2008 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

coup de cœur

Lycée Agricole De Cosne-sur-loire Cuvée Fût De Chêne 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

En 1994, le lycée viticole a repris l'ancien domaine de l'INRA. Depuis, le vignoble, implanté sur des sols riches en silex, a été entièrement rénové. Mention très (très) bien et félicitations du jury pour M. Bujeou et ses élèves! Pour cette cuvée, les fûts utilisés sont d'âges différents afin de ne pas exacerber les notes d'élevage, expliquent-ils. De fait, du début à la fin, le boisé est parfaitement fondu. Au nez, notes chocolatées, épices et fruits rouges cuits se mêlent en toute harmonie. En bouche, d'emblée, le fruit se manifeste, longuement, soutenu par des tanins ronds et fins, tandis qu'une pointe de vivacité étire la finale. Un vin magnifique à savourer dès aujourd'hui. Le 2008 blanc cuvée Fût de chêne, frais et épicé, et le 2009 blanc (3 à 5 €), ample, minéral et citronné, sont cités.

Détail du vin Lycée Agricole De Cosne-sur-loire Cuvée Fût De Chêne 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lycée Agricole De Cosne-sur-loire Cuvée Fût De Chêne 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lycée Agricole De Cosne-sur-loire Cuvée Fût De Chêne 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lycée Agricole De Cosne-sur-loire Cuvée Fût De Chêne 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lycée Agricole De Cosne-sur-loire Cuvée Fût De Chêne 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lycée Agricole De Cosne-sur-loire Cuvée Fût De Chêne 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
2 700 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-du-giennois
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Lycée Agricole De Cosne-sur-loire Cuvée Fût De Chêne 2008 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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