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LÜTHI
Zürichsee Scheurebe 2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Éric et Susan Lüthi exploitent 1,6 ha de vignes sur les coteaux de Sternenhalde et de Lattenberg qui dominent le lac de Zurich, autour du village de Stäfa, la plus grande commune viticole du canton. Outre les cépages räuschling, müller-thurgau, pinot gris et pinot noir, ils cultivent la scheurebe, un croisement de sylvaner et de riesling. Ce 2008 jaune pâle exprime des arômes de muscat et d’agrumes (pamplemousse, citron), ponctués de notes florales. La bouche trouve son équilibre entre l’ampleur de la chair et une vivacité bien présente jusque dans la longue finale. Ce vin aromatique et racé sera le compagnon idéal des asperges.
IDENTITÉ DU VIN :
Lüthi
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINBAU FAMILIE E.S. LÜTHI
Alte Landstrasse 330
8708 Männedorf
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 44 920 49 23
F: 44 920 49 23
@: info@luethiweinbau.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.