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LUCIEN ORBAN
Carte d'or

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les 6 ha d'Hervé Orban sont implantés sur le coteau d'un vallon perpendiculaire à la Marne, entre Épernay et Dormans. Un secteur où domine le meunier, cépage qui représente 90 % de l'assemblage de cette cuvée, le pinot noir apportant le complément. Un blanc de noirs sans année très souvent sélectionné. Les vins de base proviennent d'une seule récolte, ici 2007. Sans surprise, la robe est soutenue, de couleur vieil or. La bouche, en continuité du nez, développe des notes fruitées (pêche, fruits confits) et pâtissières dans une matière charnue. Un champagne de repas que l'on n'hésitera pas à servir sur une cuisine riche. "Pour la dinde de Noël", suggère un dégustateur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Lucien orban
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV HERVÉ ORBAN
11, rue du Gal-de-Gaulle
51700 Cuisles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 16 11
F: +33 3 26 52 84 82
@: herve.orban@wanadoo.fr

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Le vin : Lucien orban, se déguste en accords avec les mets suivants :
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