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LUCIEN MUZARD ET FILS
2011 • Gd cru

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignerons-négociants, les frères Claude et Hervé Muzard exploitent en agriculture biologique le domaine familial, situé dans la partie sud de la Côte de Beaune. Ce corton-charlemagne provient d'achats de raisins récoltés dans des domaines en bio certifié. Dans le verre, un or pâle, brillant et limpide. Le nez complexe et délicat se promène entre la fleur blanche miellée, la noisette, les agrumes et des notes d'élevage. À l'unisson, le verger et le tilleul en fleur alliés à la vanille et au pain grillé du fût dessinent le profil aromatique d'un palais rond, gras et équilibré, tendu par une longue finale vive et minérale. Les dégustateurs conseillent d'attendre trois à cinq ans ce 2011 qui sera parfait sur un produit de la mer noble et simplement cuisiné, comme un homard à la nage.
IDENTITÉ DU VIN :
Lucien muzard et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUCIEN MUZARD ET FILS
11, rue de la Cour-Verreuil
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 61 85
F: +33 3 80 20 66 02
@: lucienmuzard71@gmail.com

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