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LUCIEN MUZARD & FILS
Clos Faubard 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine de 18 ha fondé à partir de 1965 par le Santenois Lucien Muzard. Ses fils Hervé et Claude Muzard, vignerons et négociants, ont pris la relève en 1997, avec brio : leurs vins, notamment leurs santenay, collectionnent les étoiles du Guide.

cerise noire, framboise et violette composent un bouquet plaisant, auquel répond un palais tout aussi fruité, souple et frais en attaque, ample et finement tannique.
IDENTITÉ DU VIN :
Lucien muzard & fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2016 - 2021
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUCIEN MUZARD ET FILS
11, rue de la Cour-Verreuil
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 61 85
F: +33 3 80 20 66 02
@: lucienmuzard71@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lucien muzard & fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf bourguignon

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).