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LUCIEN LARDY
Les Moriers Vieilles Vignes 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lucien Lardy fut l’un des premiers vignerons de la région à quitter la coopérative, afin de prouver que ses terroirs méritaient d’être vinifiés sous leur nom propre. Les Moriers, ces vieilles vignes plantées en 1911, lui donnent raison: elles ont engendré un vin à la robe intense et au nez fumé et confit. Le raisin, visiblement bien mûr, a donné des tanins fins, fondus et harmonieux, enrobés de notes compotées (fruits noirs). Un fleurie élégant, à essayer dès 2012 sur un confit de canard ou un thon au poivre vert.
IDENTITÉ DU VIN :
Lucien lardy
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LUCIEN LARDY
Le Vivier
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 81 74
F: 04 74 04 12 30
@: lucien.lardy@club-internet.fr

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Le vin : Lucien lardy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.