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LUCIEN DAGONET ET FILS
Tradition

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté sur la rive gauche de la Marne, cette exploitation créée par le grand-père du propriétaire actuel s'étend sur 6,5 ha. Cépage vedette de ce secteur du vignoble, le pinot meunier entre pour 65 % dans l'assemblage de cette cuvée Tradition, un blanc de noirs intense, rond et équilibré, aux arômes de pain grillé. On pourra le choisir pour un apéritif dînatoire. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Lucien dagonet et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV LUCIEN DAGONET ET FILS
7, rue Maurice-Gilbert
51480 Boursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 58 60 38
F: 03 26 58 48 34
@: champagne.dagonet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lucien dagonet et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.