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LUCIEN AVIET
Réserve du Caveau Cuvée des Docteurs 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bacchus père — Lucien Aviet — et son fils Vincent se sont associés au début de l'année 1999. Nul doute que cette équipe père/fils sera l'occasion de transmettre et de renouveler une passion au service du terroir. La voilà cette cuvée des Docteurs, toujours tant attendue comme le remède à la grisaille et à l'ennui. Le nez? Superbe: amande et noisette, fraîcheur et complexité! La bouche demande à évoluer: il lui faut quelques mois de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Lucien aviet
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CAVEAU DE BACCHUS
4, rue de la Boutière
39600 Montigny-lès-Arsures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 66 11 02
F: 03 84 66 11 02
@: caveaubacchus@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lucien aviet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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